Petit détour par Châlons pour faire un coucou à des amis d'Eric. Agréable petite ville avec ses maisons à Colombages et ses hôtels du XIV ème siècle, on a même dormi où avaient séjourné les capitaines de Jeanne d'Arc!!!

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Weekend Châlons 019 Weekend Châlons 020 Hôtel particulier et son restaurant le Caudalie, pour info la caudalie c'est l'unité permettant de mesurer la persistance gustative d'un vin. Elle se mesure en seconde. Une seconde = une caudalie...on en apprend des choses!